@n_nomusan: 高知には「タイモ」ってのがあって、ウチじゃ正月の雑煮に欠かせんのやけど、タイモはどっちかと言うと粘りはない感じやけど、それが餅と合う。けんど芋炊きは芋の粘りが大事みたいで、毎年大洲の芋を使うがよね。source@n_nomusan: 今シーズン…